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让杰克带着空间里的苦力出来，把三个温室都整理了一下，最为主要是的把原本长的很乱的东西都拨了，重新种上并且还在土筐上面搭好了可供它们爬的藤架子。

把所有的这一切都弄好了，把杰克一伙人又给送回了空间里，简恒发现时间已经到了深夜十一点半钟，等着回到了家里已经过了凌晨，洗个澡上床的时候，大麦和小麦已经睡熟了。

一睡睡到了大天亮，简恒起床又是一通忙活，歇下来的时候已经是过了中午，再去了趟农场，简恒又把杰克这些人招了出来，让他们把瓜藤豆蔓什么的都捆到各自的架子上。又是忙活了一天，到了大半夜才回到了家。

一睁开眼，再有一天就是农历新年了，也就是说明天晚上的时候就是农历的大年初一，对于中国人来说农历新年的重要性不言而喻，从几天前大家就开始忙活了起来，到现在更是几乎全家行动，为即将到来的新年做准备。

简恒去牲口棚看了一圈，回来的时候发现居然姚老爷子过来了，更神奇的是，凯特和马修这两个几乎在牧场属于神龙见首不见尾的人物今天居然也出现在了家里。

冲着两人友好的笑了笑，简恒走到了桌子旁边，伸手拿起了一个刚出笼的糖三角放到了嘴里。

三口并两口吃掉了一个糖三角，简恒冲着母亲做了一个赞的手势：“地道，太地道了”

孙秀英听到儿子夸自己，立刻笑眯眯的说道：“等会儿萝卜包子好了你尝尝萝卜包，今年的萝卜包肯定好吃，所有的萝卜没有一个泡心的”。

简恒点了点头：“嗯！”

鼻子里闻到了香气，简恒又问道：“厨房里还弄什么呢，妈，我跟你说这些东西少弄一点儿，大家尝个鲜就行了，弄的太多了没什么人吃，到时候别剩下来”。

现在大家的日子过的比以前可好多了，简恒隐约的记得小时候一到了过年是最开心的时候，不光是因为放假有的玩有的闹，最主要是因为一到了过年的时候大人都跟着大方了起来，平时有些舍不得吃的，舍不得喝的都吃上了。

现在很少有人家会有那样的体验了，一年到头大鱼大肉吃腻味了，现在吃粗粮到了成了主流。所以像是以前很受欢迎的，糖三角、萝卜包、大肉包什么的每天都吃的到，街边的小摊一两块一个，每个早上都吃的到早已经不是什么新鲜的东西了。

过年做这些无非就是一个原因：传统！

孙秀英笑着点头说道：“这些就做了两三笼，现在也没什么人吃它们了，也就热的时候好吃一点儿，凉了之后现在泡面都比它好吃！”

“哎哟，我不和你聊了，你姐姐还在厨房和大麦小麦仨个炸着丸子呢”孙秀英说着把手在围裙上擦了一下，然后带着小跑进了厨房。

简恒转头看了一眼，发现准小舅子马修和姚老爷子在热络的聊着什么，自家的准丈母娘现在正拿着相机，这边拍拍那边照照的，似乎对现在家里的布置挺感兴趣的，时不时的便听到她按下快门发出的咔嚓声。

和马修、凯特也没什么好聊的，不说聊了，现在站在这儿简恒都觉得空气中透着一种尴尬的气息，于是想都没有想直接跟着母亲的脚步钻进了厨房里。

一进了厨房，立刻就被厨房炸丸子的气势给惊住了，只见油锅里飘着一层浅酱色的丸子，看样子马上就能出锅了。就在操作台上，摆着两个三个盆子，都是比脸盆略小一号的大家伙，这样的三个盆子已经装了满当当的三盆子丸子，三个满盆子旁边还有一个空盆子，不用想这肯定就是第四个装丸子的盆了。

再瞅瞅旁边操作台上的丸子料，简恒估计怎么着还得有两盆的样子。

“我说妈，咱们家今年是准备掉进丸子锅里了么？怎么造的这么多，吃不掉怎么办？”简恒伸手捏了一个丸子放到了嘴里。

嚼了一下一阵肉香味儿立刻从丸子里溢了出来，充满了整个口腔，肉丸子里的淀粉和肉的比倒将将好，肉味足却不显油腻，至于姜沫与蒜泥，还有葱的味道却是略显得有点儿稍重了一些，不过也没有太过于破坏肉丸子的味道，总之肉丸子做的不错。

“姜味有点儿重”简恒伸出手比划了一下下。

孙秀英拿起了一个，放到了嘴里尝了一个，却是不肯承认的：“挺好的，今年这内丸子虽然没有达到顶峰，不过已经有了九分水准，不算失败了”。

听到母亲这么说，简恒只得耸了一下肩，作出一副无可奈何的样子，逗得正看着简恒的大麦小麦直乐呵。

每一盆的丸子都是一种口味，除了肉丸之外，还有豆腐丸子、山药丸子，而锅里炸的就是简恒比较喜爱的萝卜丸子。

作萝卜丸子的萝卜一家要萝卜味重的，不能用那种没什么萝卜味道的白萝卜，白萝卜一般都是流着配排骨啊这些大荤菜的，炸萝卜丸子差的太多了，出来后没什么味道。

像是简恒家里选的炸萝卜的丸子就是老家自产的红皮红心的大萝卜，这种萝卜味很重，不光是皮辣内里的萝卜肉都比别的萝卜辣，这种萝卜是做萝卜丸子最好的材料，这样配上了淀粉与少量的肉沫之后，丸子的味道才够劲。